Jorden under mina fötter

Idag på jobbet hade jag förmånen att få vara ute och vandra i skogen i ca fyra timmar. Jag älskar att vandra i skogen, gärna på egenhand så jag får vara ensam med tystnaden och med mina tankar, det är då jag trivs som bäst men sällskap går också bra.
Idag var jag inte ensam, med mig hade jag en hel drös med nyfikna barn som sprang omkring och utforskade skogen omkring dem. Den kan verkligen vara en magisk plats om man väljer att se den med sådana ögon. Det finns så många små detaljer man inte lägger märke till om man bara hastar förbi. Vi hittade grodrom i en liten tjärn, såg en huggorm slingra förbi och upptäckte en hackspetts städ. Allt detta är så häpnadsväckande i ett barns ögon.
Något som inte var lika underbart var solstinget som jag sedan drabbades av mot dagens slut. Varje sommar är det samma visa. Jag glömmer att skydda huvudet, bränner mig pionröd och lämnar vatten flaskan hemma... När ska jag lära mig? Hela kvällen har tankarna varit som seg sirap och tankeförmågan är näst intill noll. Det enda som gäller när detta händer är en välbehövlig tupplur och att tanka vatten så mycket det går.
Så inte mycket blev gjort idag på gården. Jag krattade gräsmattan, vattnade och klippte "morrhåren" av eken. Det var allt jag klarade av att göra idag med mitt tunga huvud.


Ekens "morrhår" 

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Rabarber-syren vin

Bild
Vårt andra vin från gården är äntligen klart. Denna gång blev det med smaken rabarber-syren. När vi gör vårt vin försöker vi använda ingredienser som vi kan hitta bland trädgårdens mångfald. Det är ett sätt att ta tillvara på det som trädgården ger oss men också som en liten hyllning till gården och alla minnen som lever där.  Så länge jag kan minnas har det vuxit stora syrenbuskar i trädgården som under en kort tid på somrarna förgyllt tillvaron med sina underbara dofter. När blommorna var som vackrast, passade jag på att plocka av dem. Jag njöt av doften medan jag satt där i lusthuset och pillade bort de små lila blommorna från sina klasar. Det var ett petigt jobb men jag hoppades att det skulle löna sig att vara noggrann i slutändan. Jag hade inte så höga förhoppningar om rabarber-syren vinet, då många sagt mig att de tror det kommer smaka parfym. Halvvägs genom processen var jag redo att hålla med dem. I den första provningen smakade vinet inte bra och vi var nära att hälla bo
Läs mer

Äppelgårdens maskrosvin

Bild
Igår blev vårat maskrosvin äntligen klart, lagom passligt till midsommar! Jag hade inte så höga förhoppningar på vinet då det är vårt första och jag fått höra att det kanske inte är en sån fantastisk smakupplevelse trots allt. Jag blev dock positivt förvånad över resultatet. Vinet har en ganska vacker gul färg om jag jämför med den bruna ganska trista färgen som maskrosvin ofta har. Smaken är rätt mild och har en liten citrus och russin karaktär, då vi använde både citron, apelsin och russin som smaksättare. Det sägs att vinet ska smaka bäst efter cirka ett års lagring men vi tänkte bjuda på vinet redan nu ikväll till de gäster som förhoppningsvis dyker upp för att fira midsommar på gården. Här ser ni resultatet. Sambon fixade till en vacker etikett som får pryda flaskan och de började genast se mera  genuina ut. Igår passade jag också på att samla syrenblommor till ett framtida syrenvin. Fönstret för att skörda syren är väldigt litet, då blommorna inte får vara för gaml
Läs mer

De glömda örterna

Bild
Örter och örtlära är nog något som har fallit i glömska hos många människor. På senare tid har jag börjat intressera mig för örter då de finns att tillgå i naturen men så få människor tar dem tillvara. Så jag har bestämt mig för att lära och testa.  Jag har i flera dagar nu känt mig krasslig och jag har bara gått och väntat på att förkylningen ska bryta ut. Idag vaknade jag med en hals som var full med taggtråd och rösten var puts väck. Det skulle vara så enkelt att bara åka in till stan och köpa medicin men eftersom örter börjat intressera mig bestämde jag att göra ett te som skulle kunna lindra mina besvär.  Jag var nyfiken på om de gamla örtlärorna skulle funka och hur det skulle stå sig mot dagens moderna medicin. Missförstå mig inte nu, medicin är bra och man ska inte fuska med dem men jag är nyfiken på hur bra andra alternativ är i jämförelse då jag inte lider av någon allvarlig sjukdom. Att leta örter gav mig också något att göra när jag var rastlös, så jag tänkte att om de
Läs mer