Det undangömda paradiset

Jag önskar att jag kunde förmedla stämningen på gården just nu. Det är som ett litet undangömt paradis. Många olika blommor har slagit ut och flera knoppar frodas ännu och väntar på sin tur i solskenet. Det är så lummigt och grönt. Både fåglar och insekter trivs i trädgården och idag när jag påtade i trädgårdslandet, såg jag en vacker macaonfjäril sakta fladdra förbi i maklig takt. Jag vågar nästan påstå att det är en av våra vackraste fjärilar, synd bara att den börjar vara så ovanlig nu för tiden. Jag blir alltid glad när jag lägger märke till dessa lite ovanligare gäster i trädgården, det är bra att de har funnit en fristad i vårat lilla paradis.
Igår när jag klev ur bilen möttes jag av den nyutslagna syrenens ljuvliga doft och idag infann sig rönnens mera fylliga arom på gården. Äppelblommens tid var kort och snart har alla vackra blommor lämnat träden och gräsmattan ser nästan ut att vara täckt av glittrande snö. Trädgården ändrar dagligen nu och det känns som om varje dag har en ny överraskning för oss. Knappt hinner vi vända ryggen till innan något nytt dyker upp. 


Gräsmattan är nästan vit under äppelträden.


Plattorna till växthuset har rätats ut med hjälp av lina och sambons älskade vattenpass. Underst satte vi markduk för att undvika ogräset så länge det går, sen sattes bergdamm på innan det stampades ner så det blev så kompakt som möjligt. Efter mycket mätning sattes äntligen plattorna ner. Jag tror jag hörde sambon muttra ett eller två: Aldrig mer... Så går det när man är så noga som den överentusiastiska sambon!


Idag hämtade vi några nya växter till vårt trädgårdsland, det blev blommor i pallkragarna i  mitten och längst mot växthuset planterades sallader, spenat, ärtor, en mynta och gräslök,
Inom de närmaste dagarna ska vi se om vi hinner få ner morötter och potatis. Vi får hoppas att potatisen hinner bli klar ännu denna sommar fast den blir satt såhär pass sent.
Jordgubbar och åkerbär hoppas jag också kunna få i jord denna vecka.


Odlings lådorna har fyllts med totalt 1200 liter jord och ännu behövs några lådor fyllas ut. två ton grus har använts mellan lådorna och ett ton stendamm har använts under plattorna. Allt detta har vi burit och kånkat på denna vecka.


Allt detta släpande belönades med god mat på en mysig och lokal restaurang.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Rabarber-syren vin

Bild
Vårt andra vin från gården är äntligen klart. Denna gång blev det med smaken rabarber-syren. När vi gör vårt vin försöker vi använda ingredienser som vi kan hitta bland trädgårdens mångfald. Det är ett sätt att ta tillvara på det som trädgården ger oss men också som en liten hyllning till gården och alla minnen som lever där.  Så länge jag kan minnas har det vuxit stora syrenbuskar i trädgården som under en kort tid på somrarna förgyllt tillvaron med sina underbara dofter. När blommorna var som vackrast, passade jag på att plocka av dem. Jag njöt av doften medan jag satt där i lusthuset och pillade bort de små lila blommorna från sina klasar. Det var ett petigt jobb men jag hoppades att det skulle löna sig att vara noggrann i slutändan. Jag hade inte så höga förhoppningar om rabarber-syren vinet, då många sagt mig att de tror det kommer smaka parfym. Halvvägs genom processen var jag redo att hålla med dem. I den första provningen smakade vinet inte bra och vi var nära att hälla bo
Läs mer

Äppelgårdens maskrosvin

Bild
Igår blev vårat maskrosvin äntligen klart, lagom passligt till midsommar! Jag hade inte så höga förhoppningar på vinet då det är vårt första och jag fått höra att det kanske inte är en sån fantastisk smakupplevelse trots allt. Jag blev dock positivt förvånad över resultatet. Vinet har en ganska vacker gul färg om jag jämför med den bruna ganska trista färgen som maskrosvin ofta har. Smaken är rätt mild och har en liten citrus och russin karaktär, då vi använde både citron, apelsin och russin som smaksättare. Det sägs att vinet ska smaka bäst efter cirka ett års lagring men vi tänkte bjuda på vinet redan nu ikväll till de gäster som förhoppningsvis dyker upp för att fira midsommar på gården. Här ser ni resultatet. Sambon fixade till en vacker etikett som får pryda flaskan och de började genast se mera  genuina ut. Igår passade jag också på att samla syrenblommor till ett framtida syrenvin. Fönstret för att skörda syren är väldigt litet, då blommorna inte får vara för gaml
Läs mer

De glömda örterna

Bild
Örter och örtlära är nog något som har fallit i glömska hos många människor. På senare tid har jag börjat intressera mig för örter då de finns att tillgå i naturen men så få människor tar dem tillvara. Så jag har bestämt mig för att lära och testa.  Jag har i flera dagar nu känt mig krasslig och jag har bara gått och väntat på att förkylningen ska bryta ut. Idag vaknade jag med en hals som var full med taggtråd och rösten var puts väck. Det skulle vara så enkelt att bara åka in till stan och köpa medicin men eftersom örter börjat intressera mig bestämde jag att göra ett te som skulle kunna lindra mina besvär.  Jag var nyfiken på om de gamla örtlärorna skulle funka och hur det skulle stå sig mot dagens moderna medicin. Missförstå mig inte nu, medicin är bra och man ska inte fuska med dem men jag är nyfiken på hur bra andra alternativ är i jämförelse då jag inte lider av någon allvarlig sjukdom. Att leta örter gav mig också något att göra när jag var rastlös, så jag tänkte att om de
Läs mer